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- 發(fā)稿日期:2011-9-2 http://shiquanmuye.com 【打印文章】【字號 大 中 小】【關(guān)閉窗口】
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借此,中國成為麥當(dāng)勞全球首個擁有直營餐廳、傳統(tǒng)特許經(jīng)營和發(fā)展式特許經(jīng)營三種業(yè)務(wù)模式的市場,以此加速麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展步伐,實現(xiàn)到2013年中國麥當(dāng)勞餐廳達(dá)到2000家的目標(biāo)。
全球范圍內(nèi),麥當(dāng)勞是特許經(jīng)營的領(lǐng)先品牌,目前全球超過80%的麥當(dāng)勞餐廳是由特許人經(jīng)營管理的,被特許人、供應(yīng)商和公司三者,構(gòu)成了麥當(dāng)勞獨有的“三角凳”企業(yè)文化和業(yè)務(wù)模式。但在中國,麥當(dāng)勞一直無法復(fù)制其擅長的以特許經(jīng)營為主的業(yè)務(wù)模式,不過目前這一尷尬局面正在逐步被打破。
23日,昆明諾仕達(dá)集團(tuán)副總裁任劍媚正式與麥當(dāng)勞簽署發(fā)展式特許經(jīng)營合作協(xié)議,成為麥當(dāng)勞首位來自中國大陸的被特許發(fā)展商。公開資料顯示,昆明諾仕達(dá)集團(tuán)是云南當(dāng)?shù)氐囊粋€家族企業(yè),業(yè)務(wù)涉及餐飲、酒店等多個領(lǐng)域。
此前,麥當(dāng)勞在華的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)開拓淺嘗輒止,在義烏、沈陽和無錫共有3位被特許人,從2010年起,基于三家特許經(jīng)營餐廳的良好運營,麥當(dāng)勞又向他們各自提供一家特許經(jīng)營門店,目前他們各自運營2家門店,但全國范圍內(nèi)1000多家餐廳均以直營形式存在。
對此曾啟山也不諱言:“目前麥當(dāng)勞在某些城市可能發(fā)展沒那么快,滲透力沒那么強(qiáng),所以我們選擇當(dāng)?shù)赜袑嵙Φ钠髽I(yè)合作,幫助品牌在當(dāng)?shù)馗玫匕l(fā)展。目前麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展已經(jīng)有非常清晰的線路,發(fā)展式特許經(jīng)營將逐步開始成為我們業(yè)務(wù)重要的組成部分,我們希望將此業(yè)務(wù)模式推進(jìn)到其他合適的中國市場?!?/FONT>
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